Save The Food er et merke skapt av Rawfoodshop. Det oppsto da vi fikk spørsmål om å hjelpe våre leverandører med å være mer bærekraftige og selge deres overskudd av råvarer. Produktet tilbys derfor til en lavere og bedre pris enn normalt. Det kan handle om overproduksjon, feilpakninger, skjønnhetsfeil som farge, form, konsistens og smak, utgående sortiment eller korte best før-datoer. Produktet er helt ok og av god kvalitet. Tørre matvarer har lang holdbarhet, ofte mye lengre enn vi tror. Så redd maten sammen med oss og bli en klimahelt du også!
Bitter og aromatisk smak som ved risting endres til en søtere nøtteaktig smak med undertoner av karamell og lønnesirup. Vanlig i nordafrikanske og indiske kjøkken der den brukes i brød, curryretter og forskjellige chutnies. Malte frø er en av de viktige ingrediensene i forskjellige krydderblandinger som curry.
Ingredienser: Råtørket bukkehornkløverblad*.
* Økologisk sertifisert ingrediens.
Opprinnelsesland: India.
Oppbevaring: Tørt og kjølig.
Energetikk: Varmende.
Balanserer Kaphaa og Vata.
Næringsinnhold per 100g:
Energi 13514kJ / 323kcal fett 641g hvorav mettet fett 0g karbohydrater 5835g hvorav sukkerarter 0g fiber 246g protein 23g salt 0g.
