Cassavamel er mel fra en stivelsesrik og glutenfri rotfrukt. Den har en smak og konsistens som ligner på hvetemel og fungerer som en 1:1 erstatning i mange av dine favorittoppskrifter uten kjedelige endringer. Den kan erstatte hvetemel i mange bakverk og retter, særlig i sauser og lignende.
Også kjent som maniok (Manihot esculenta), er cassava en deilig rotfrukt som blir et perfekt alternativ til hvete når den tørkes og males. Vårt cassavamel er en naturlig matvare som du kan ha det bra med. Produsert av hele skrellede rotknoller fra cassavabusken. Du trenger ikke lenger ofre smak eller konsistens for helsen din. Møt neste generasjon av glutenfritt bakverk!