Økologisk, svart fullkornsris
Oppdag svart ris – en smaksrik og deilig råvare med en herlig nøtteaktig og lett søt smak. Svart ris, også kjent som forbudt ris eller villris, har en intens mørk farge som skifter til dyp lilla under tilberedning. Denne økologiske varianten er et utmerket alternativ til vanlig ris og fullkornsris, og passer perfekt i alt fra kraftige gryter til friske salater. Svart ris har noe lengre koketid enn hvit ris, men belønner deg med en fantastisk tekstur og dyp smak.
Perfekt for kreative og veganske oppskrifter
Svart ris er en allsidig ingrediens som gir en vakker kontrast og fyldig smak i både varme og kalde retter. For best resultat, kok 2 dl ris med 4 dl vann. La det småkoke under lokk på lav varme i ca. 40–45 minutter, og tilsett salt mot slutten av koketiden for en mykere konsistens. Prøv svart ris i veganske retter, som base i en kremet risotto, i asiatiske wokretter eller som en fargerik komponent i buddhabowls. Uansett hvordan du velger å servere det, vil svart ris løfte dine retter til et nytt nivå!
