Vitaminer

Vitaminer - kroppens små hjelpere

Når vi spiser et variert kosthold med ulike matvarer, får vi som regel i oss de vitaminene vi trenger. Men noen ganger kan det være vanskelig å få i seg nok vitaminer gjennom maten, spesielt hvis du har spesielle behov eller spiser et begrenset kosthold. Det finnes mange forskjellige vitaminer, de deles ofte inn i to hovedgrupper: vannløselige og fettløselige. Vi trenger vannløselige vitaminer som vitamin B og C med jevne mellomrom fordi kroppen ikke kan lagre dem. Fettløselige vitaminer som A, D, E og K kan lagres i kroppen i lang tid.