Deilige rå jordnøtter som er helt naturlige! Botanisk sett er ikke jordnøtter egentlig nøtter, men belgfrukter, akkurat som erter og bønner. De vokser derimot under jorden i belger/skall (1-4 st per belg). Her i vår del av verden spiser vi dem ofte som snacks eller bruker dem i godteri og bakverk. I Asia brukes jordnøttene flittig til jordnøttsaus (satay) og også i wok-retter, gryter og salater. Den største delen av verdensproduksjonen går imidlertid til jordnøttolje.
Jordnøtter inneholder mye protein, hele 25 g / 100 g, og passer derfor godt som et proteinrikt mellommåltid. De har en fyldig og litt søtaktig smak. Jordnøtter er også rike på magnesium, fosfor og mangan.
