Pearl Jasmine - Fuding Dabaicha 80g
Elegant grønn te laget av de spinkleste tebladene og -knoppene, som skånsomt håndrulles til små perler og på tradisjonelt vis får trekke til seg duften fra friske jasminblomster gjennom fem netter. Hver natt legges teperlene lagvis med nyplukkede blomster, slik at de langsomt absorberer jasminens naturlige, florale aroma. Blomstene fjernes deretter forsiktig for hånd, og igjen står en utsøkt te fylt med jasminens herlige duft. Silkemyk smak med naturlig sødme, tydelige florale toner og en mild, frisk karakter av grønn te. Nyt en kanne både varm og kald – time to spill some tea!
Ved tradisjonell østasiatisk tebrygging brukes en liten kanne med relativt mye teblader i forhold til vannmengden, og teen serveres i små kopper. Teen trekkes flere ganger, og hver brygging byr på nye nyanser i smak og aroma. Tøm kannen helt mellom hver brygging og fordel teen jevnt i koppene – sørg for å få med de aller siste dråpene, for der sitter mye av smaken!
Vil du brygge en større mengde te på én gang, øker du vannmengden og justerer trekketiden deretter. Ved kaldbrygging lar du teen trekke i en kanne i kjøleskapet og siler av tebladene når teen er ferdig.
