Bitre Aprikoskjerner ØKO

Våre bitre aprikoskjerner er både økologiske og sertifiserte i henhold til EU Organic-standard, noe som garanterer at de er produsert på en bærekraftig måte. Disse aprikoskjernene kommer fra søt/sure aprikoser og inneholder amygdalin (laetril), som gir dem en unik smak som minner om bittermandel.

Spis aprikoskjerner med forsiktighet

Det er viktig å spise aprikoskjerner med måte og ikke overdrive. De inneholder cyanid, noe som betyr at de bør konsumeres i små mengder for å unngå risiko for forgiftning. Anbefalt inntak er høyst to kjerner per dag, og det er ekstra viktig å oppbevare dem utilgjengelig for barn.

Hvordan kan man bruke bitre aprikoskjerner?

Disse aprikoskjernene er hele og har en intens smak som skiller seg markant fra vanlige søte aprikoskjerner, noe som gir en spesiell karakter til dine oppskrifter. Du kan enkelt hakke dem fint og blande dem i kaker, muffins eller brød for å tilføre en subtil smak av bittermandel som løfter dine bakverk. Et annet tips er å bruke malte aprikoskjerner i hjemmelaget marsipan, hvor deres bitterhet gir en spennende vri til klassiske desserter. Hvis du, i likhet med oss, elsker sjokolade, kan du smelte den og blande i finhakkede aprikoskjerner for å gi den en ekstra touch av luksus og en spennende, dypere smak.

Hva betyr EU Organic-sertifiseringen?

EU Organic-sertifiseringen sikrer at produktet er dyrket i henhold til strenge økologiske retningslinjer, noe som betyr at det er fritt for syntetiske plantevernmidler og at det produseres med fokus på bærekraft. Dette gjør våre bitre aprikoskjerner til et utmerket valg for deg som verdsetter økologiske produkter av høy kvalitet. 

Raskt om aprikoskjernens historie

Aprikoskjerner har en lang historie med bruk i ulike kulturer, hvor de ofte har blitt verdsatt for sin distinkte smak. Opprinnelig stammer aprikoser fra Sentral-Asia, og frukten har spredt seg over verden gjennom århundrene. I dag fortsetter de å være populære blant matentusiaster som verdsetter deres unike, naturlige smak og den økologiske og bærekraftige omsorgen som ligger bak hver pose.