Økologiske hvite chiafrø
Hvite chiafrø har en lysere farge og gir et mer diskret visuelt inntrykk i retter som chiapudding, bakverk eller smoothies. De brukes ofte når man ønsker at frøene skal blande seg inn i retten uten å påvirke fargen. Våre økologiske hvite chiafrø er nøye utvalgt og passer perfekt for deg som ønsker et naturlig tilskudd i matlagingen eller bakingen din.
Chiapudding – frokostenes frokost
Hvite chiafrø er utrolig enkle å bruke og kan tilpasses til mange forskjellige oppskrifter. Til frokost kan du bløtlegge frøene over natten for å lage en kremet chiapudding – perfekt å toppe med fersk frukt eller bær. De fungerer også utmerket som et naturlig fortykningsmiddel i smoothies og sauser. Til baking kan hvite chiafrø brukes som egg-erstatning ved å blande 1 spiseskje knuste chiafrø med 3 spiseskjeer vann. Deres nøytrale smak gjør dem også til en god ingrediens i brød og andre bakverk.
Tips til bruk av hvite chiafrø i matlaging
Chiapudding: Bløtlegg chiafrø over natten i plantebasert melk for en lett og luksuriøs frokost.
Egg-erstatning: Perfekt til vegansk baking – 1 ss knuste chiafrø + 3 ss vann erstatter 1 egg.
Topping: Dryss dem over salater eller grøt for ekstra tekstur og fylde.
Fortykningsmiddel: Bruk knuste chiafrø som naturlig jevning i supper og sauser.
Baking: Erstatt opptil 1/5 av melet med knuste chiafrø for en unik struktur og smak.
