Økologiske korianderfrø
Korianderfrø er en spennende ingrediens for deg som liker utfordringer på kjøkkenet med smaker fra verdens hjørner. Våre økologiske korianderfrø kommer fra dyrkinger hvor frøene høstes med omsorg for å bevare sin naturlige aroma. Når frøene lett ristes i en tørr stekepanne og deretter støtes, frigjøres en fyldig, nesten sitrusaktig duft som hever smakopplevelsen i hver rett. Korianderfrø er spesielt populære i både asiatiske og latinamerikanske retter, alt fra gryteretter til supper og marinader. Prøv å riste dem sammen med chiliflakes og kanel for å lage en base til en sterk og varmende krydderblanding. Du kan også bruke dem som smaksforsterker i dressinger, sylteagurker eller i buljonger.
En gjenganger i krydderblandinger verden over
Visste du at korianderfrø er en sentral del av tradisjonelle krydderblandinger som garam masala og curry? De passer perfekt i hjemmelagde blandinger hvor du selv kan bestemme smak og styrke. De passer godt til rub for grillede grønnsaker eller tofu. For deg som følger en plantebasert livsstil, gir disse frøene en ekstra smakopplevelse til veganske oppskrifter, uten å kompromittere de andre smakene. Å ha økologiske korianderfrø i skapet er som å ha en liten smakreise på glass – klare til å ta måltidene dine til nye høyder.
