Kakaobønner med skall
Kakaobønner er allsidige og nyttige i smoothies og ulike oppskrifter. Kakao er utvunnet fra en frukt som vokser i Amazonas og har en lang historie med bruk som vare i forskjellige kulturer. Kakaobønner har en godt balansert sammensetning av sukker og fett. Rå kakao inneholder naturlige forbindelser som gir den sin karakteristiske smak. Allergi mot ren kakao er uvanlig, og noen mennesker som opplever allergiske reaksjoner relatert til kakao kan være følsomme for melkeprodukter.
