Bygg gress - Har blitt dyrket i over 7000, men det er først nylig at det tørkede pulveret har blitt populært i den moderne vestlige verden. De unge bygggressbladene høstes og tørkes forsiktig til et pulver.
Bygggresspulver er laget av ferske gressstrå fra bygg som tørkes og til slutt males til et fint pulver. Det er ingen spor av gluten i bygggresset, så hvis du er følsom for gluten, kan du fortsatt spise bygggress uten å bekymre deg.
Bygggress har en intens grønn farge som indikerer at det inneholder klorofyll som er basedannende Bygggress har 18 aminosyrer og det inneholder alle de åtte essensielle aminosyrene som kroppen ikke kan produsere på egen hånd. Bygggress inneholder også mange enzymer, for eksempel superoksiddismutase-antioksidant.
Ingredienser: Økologisk tørket bygggresspulver (100%)*
*økologisk dyrking
Opprinnelsesland: EU
Oppbevaring: Oppbevares tørt og kjølig.
Dosering: Første uken starter du med 1 teskje daglig en gang om dagen. Øk deretter til 1 teskje tre ganger om dagen. Bland med fordel i juice eller smoothie. Bygggresspulver bør helst tas på tom mage, for eksempel om morgenen 30 minutter før eller to timer etter et måltid.
Næringsverdi per 100g:
Energi: 1046 kJ/ 250 kcal
Fett: 5 g
- hvorav mettet fett: 0,6 g
Karbohydrater: 34 g
- hvorav sukkerarter: 31 g
Protein: 29 g
Salt: 0 g.
