Oolong Jasmine - Tie Guan Yin 100g
Elegant oolong-te fra Anxi-regionen i Kina, laget av 100% Tie Guan Yin-kultivar og tradisjonelt aromatisert med friske jasminblomster over fem netter. Hver natt legges teen lagvis med nyplukkede blomster, slik at tebladene langsomt absorberer de naturlige, florale aromaene. Deretter fjernes blomstene skånsomt, og igjen sitter du med en te fylt med jasminens herlige duft og smak. Resultatet er en harmonisk og perfekt balansert kombinasjon av floral jasmin og fyldig oolong. Teen har en mild, naturlig sødme helt uten bitterhet, og en lang og behagelig ettersmak. Nyt kannen både varm og kald – time to spill some tea!
Ved tradisjonell østasiatisk tebrygging brukes en liten kanne med relativt mye teblader i forhold til vannmengden, og teen serveres i små kopper. Teen trekkes flere ganger, og hver brygging byr på nye nyanser i smak og aroma. Tøm kannen helt mellom hver brygging og fordel teen jevnt i koppene – sørg for å få med de aller siste dråpene, for der sitter mye av smaken!
Vil du brygge en større mengde te på én gang, øker du vannmengden og justerer trekketiden deretter. Ved kaldbrygging lar du teen trekke i en kanne i kjøleskapet og siler av tebladene når teen er ferdig.
