Økologisk frysetørket blåbærpulver er et deilig og syrlig bærpulver. Det er enkelt å strø over yoghurt, ost eller hvorfor ikke i en frisk og fargerik smoothie? Det er også supergodt til desserter og iskrem!
Hvorfor tørkede bær?
Ferske bær er både sunne og gode, men stoffer som de harde frøene inneholder, som oljer for eksempel, kommer ikke til nytte på samme måte. Noen bær har så harde frø at det nesten er umulig å bite dem i stykker og utnytte de gode stoffene. Frøene går ofte rett gjennom fordøyelseskanalen. Disse bærene males til pulver av hele bæret, både skall, saft, fruktkjøtt og frø følger med.
