Alle innlegg

Veganske spøkelsesmuffins

Veganske spøkelsesmuffins

Trick or Treat? Vi i Rawfoodshop elsker Treat - det er derfor vi ønsker å heve disse veganske skumle spøkelsesmuffinsene til Halloween. Hvorfor ikke bake disse deilige delikatessene i dag?
Ingredienser:
2 dl økologisk mandelmel
1 dl økologisk rismel
1,5dl øko dadler øko
2,5 ss rå øko kakaopulver
1 ts fiberhusk
1 ts bikarbonat
1 ts vaniljepulver øko
1 klype Himalayasalt
1 ss chiafrø øko
1 øko avokado (ca. 100 g skrelt)
2 ss yacon eller agavesirup rå øko
2,5 dl kremet kokosmelk
1 ss ekstra virgin olivenolje

Topping
4 dl kokosmelk eller kokoskrem
1 ss lønnesirup eller agavesirup
1 ts vaniljeekstrakt eller annen smak etter eget valg!



Gjør dette:
Sett ovnen på 175 grader.
Bland alle de tørre ingrediensene til fint mel i en mikser.
Tilsett så avokado og yacon eller agavesirup, kokosmelken og olivenolje. Bland videre til en røre.
Legg deigen jevnt fordelt i former.
La svelle i 10 minutter.
Stek i nedre del av ovnen i ca 25 minutter.
La avkjøles.

Topping
Sørg for at kokosmelken/fløten din er virkelig avkjølt slik at du kan skille fettet fra væsken.
Hell den fete delen av kokosmelken i en kald bolle sammen med sirupen og valgfritt krydder og vis frem med en håndvisp.

Ingredienser:

Mandelmel Premium RAW 1 kg
30%
Kort dato
Rawfoodshop
Best før:
227 kr 325 kr
KJØP NÅ
Mandelmel Premium RAW 500g
30%
Kort dato
Rawfoodshop
Best før:
145 kr 208 kr
KJØP NÅ
Risemel Brunt ØKO 1kg
40%
Kort dato
Save The Food
Best før: 2025-07-27
98 kr 164 kr
KJØP NÅ
Rismel Hvitt ØKO 1kg
40%
Kort dato
Save The Food
Best før: 2025-03-31
112 kr 186 kr
KJØP NÅ
Kakaopulver Raw ØKO 1kg
30%
Kort dato
Rawfoodshop
Best før:
378 kr 541 kr
KJØP NÅ
Vaniljepulver ØKO 10g
31%
Kort dato
Herbaveda
Best før:
123 kr 177 kr
KJØP NÅ
Chiafrø Svarte ØKO 1kg
30%
Kort dato
Rawfoodshop
Best før:
182 kr 260 kr
KJØP NÅ
Agavesirup Mørk ØKO 500ml
30%
Kort dato
Rawfoodshop
Best før:
114 kr 164 kr
KJØP NÅ
Lønnesirup ØKO 250 ml
30%
Kort dato
Rawfoodshop
Best før:
121 kr 173 kr
KJØP NÅ
Kakaopulver RAW 11% økologisk 1kg
30%
Kort dato
Rawfoodshop
Best før:
296 kr 423 kr
Bikarbonat 1kg
30%
Kort dato
Rawfoodshop
Best før:
98 kr 141 kr
Chiafrø Hvite ØKO 1kg
30%
Kort dato
Rawfoodshop
Best før:
182 kr 260 kr
Yaconsirup ØKO 250 ml
30%
Kort dato
Rawfoodshop
Best før:
150 kr 213 kr
Agavesirup Lys ØKO 500ml
30%
Kort dato
Rawfoodshop
Best før:
115 kr 165 kr
Kokosmelk Pulver ØKO 500g
30%
Kort dato
Rawfoodshop
Best før:
163 kr 233 kr
Olivenolje kaldpresset ØKO 1000ml
30%
Kort dato
Rawfoodshop
Best før:
373 kr 533 kr
Olivenolje kaldpresset ØKO 500ml
30%
Kort dato
Rawfoodshop
Best før:
193 kr 276 kr
Logg inn
Fikk du rett?