Alle innlegg

Veganske spøkelsesmuffins

Veganske spøkelsesmuffins

Trick or Treat? Vi i Rawfoodshop elsker Treat - det er derfor vi ønsker å heve disse veganske skumle spøkelsesmuffinsene til Halloween. Hvorfor ikke bake disse deilige delikatessene i dag?
Ingredienser:
2 dl økologisk mandelmel
1 dl økologisk rismel
1,5dl øko dadler øko
2,5 ss rå øko kakaopulver
1 ts fiberhusk
1 ts bikarbonat
1 ts vaniljepulver øko
1 klype Himalayasalt
1 ss chiafrø øko
1 øko avokado (ca. 100 g skrelt)
2 ss yacon eller agavesirup rå øko
2,5 dl kremet kokosmelk
1 ss ekstra virgin olivenolje

Topping
4 dl kokosmelk eller kokoskrem
1 ss lønnesirup eller agavesirup
1 ts vaniljeekstrakt eller annen smak etter eget valg!



Gjør dette:
Sett ovnen på 175 grader.
Bland alle de tørre ingrediensene til fint mel i en mikser.
Tilsett så avokado og yacon eller agavesirup, kokosmelken og olivenolje. Bland videre til en røre.
Legg deigen jevnt fordelt i former.
La svelle i 10 minutter.
Stek i nedre del av ovnen i ca 25 minutter.
La avkjøles.

Topping
Sørg for at kokosmelken/fløten din er virkelig avkjølt slik at du kan skille fettet fra væsken.
Hell den fete delen av kokosmelken i en kald bolle sammen med sirupen og valgfritt krydder og vis frem med en håndvisp.

Ingredienser:

Mandelmel Premium RAW 1 kg
40%
Kort dato
Rawfoodshop
Best før:
NOK 185 NOK 308
KJØP NÅ
Mandelmel Premium RAW 500g
40%
Kort dato
Rawfoodshop
Best før:
NOK 103 NOK 171
KJØP NÅ
Risemel hvitt ØKO 1kg
50%
Kort dato
Save The Food
Best før: 2024-08-30
NOK 89 NOK 178
KJØP NÅ
Kakaopulver RAW 11% økologisk 1kg
50%
Kort dato
Rawfoodshop
Best før:
NOK 203 NOK 406
KJØP NÅ
Kakaopulver Raw ØKO 1kg
50%
Kort dato
Rawfoodshop
Best før:
NOK 137 NOK 273
KJØP NÅ
Bikarbonat 1kg
50%
Kort dato
Rawfoodshop
Best før:
NOK 67 NOK 135
KJØP NÅ
Vaniljepulver ØKO 10g
Kort dato
Herbaveda
Best før:
NOK 170
KJØP NÅ
Chiafrø Svarte ØKO 1kg
30%
Kort dato
Rawfoodshop
Best før:
NOK 175 NOK 249
KJØP NÅ
30%
Kort dato
Rawfoodshop
Best før:
NOK 175 NOK 249
KJØP NÅ
Agave Sirup Lys ØKO 500ml
50%
Kort dato
Rawfoodshop
Best før: 2024-08-27
NOK 80 NOK 159
KJØP NÅ
Agavesirup Mörk ØKO 500ml
50%
Kort dato
Rawfoodshop
Best før:
NOK 79 NOK 157
KJØP NÅ
Kokosmelk Pulver ØKO 500g
50%
Kort dato
Rawfoodshop
Best før:
NOK 112 NOK 224
KJØP NÅ
Olivenolje kaldpresset ØKO 1000ml
30%
Kort dato
Rawfoodshop
Best før: 2024-12-30
NOK 318 NOK 455
KJØP NÅ
Olivenolje kaldpresset ØKO 500ml
30%
Kort dato
Rawfoodshop
Best før: 2024-12-30
NOK 159 NOK 227
KJØP NÅ
Lønnesirup ØKO 250 ml
50%
Kort dato
Rawfoodshop
Best før:
NOK 83 NOK 167
KJØP NÅ
Yaconsirup ØKO 250 ml
50%
Kort dato
Rawfoodshop
Best før:
NOK 98 NOK 196
Logg inn
Fikk du rett?