Daddelsukker er et uraffinert naturlig søtningsmiddel laget av Deglet Nour dadler som er avkjerne, tørket og deretter malt til et pulver. Dadler av sorten Deglet Nour anses å være en av de beste dadlene i verden, og kalles vanligvis "Queen of all Dates".
Til forskjell fra typisk raffinert sukker fra sukkerrør eller beter, er vårt daddelsukker helt rått og ubehandlet. Det har en mild sødme som passer godt i mange sammenhenger, for eksempel til bruk i bakverk eller til å strø på grøten din sammen med nøtter og tørket bær.
Ingredienser: Daddelsukker*.
*Økologisk sertifisert ingrediens.
Opprinnelsesland: Tunisia.
Oppbevaring: Oppbevares tørt og kjølig.
Næringsinnhold per 100g:
Energi 1493kJ / 353kcal fett 05g hvorav mettet fett < 001g karbohydrater 80g hvorav sukkerarter 744g kostfiber 11g protein 27g salt 0015g.
