Dadler er en fantastisk frukt. Man kan overleve i uker ved å kun spise en neve dadler om dagen. Dadler inneholder mer lett opptagelige fibre enn en hel fullkornsbrødskive og mer kalium enn bananer.
Naturens eget godteri, disse fruktrike tørkede fruktene fungerer også som søtning når du baker, lager energibarer eller mikser smoothies. Hvis du først legger dadlene i bløt og deretter moser dem, får du også en naturlig dadelsirup som kan brukes som søtning til det meste.