Økologisk gult linsmel
Gult linsmel er et spennende alternativ til vanlig mel, og åpner for en verden av kreative muligheter på kjøkkenet. Med sin milde, nøtteaktige smak gir det både smak og næring til rettene dine – helt uten gluten. Dette økologiske melet passer perfekt i alt fra gryter og sauser til bakst, og gir en fyldigere konsistens. Skal du bake, anbefales det å tilsette litt guarkjernemel for å få en mer deigete, glutenlignende effekt. Resultatet? Alt fra smakfullt gulrotbrød til hjemmelaget linsesuppe med en rustikk vri. Linsmel er en råvare som fort blir en fast favoritt i kjøkkenskapet – spesielt for deg som liker å eksperimentere med plantebasert mat. Det gir både dybde og karakter, og fungerer like godt som base som smakssetter i hverdagsmaten.
Linsmel til falafel, bakst og kreative måltider
En av de beste måtene å bruke gult linsmel på, er i falafel – en klassiker som får ekstra smak og fylde med dette melet. Bland det med krydder, friske urter og kikerter, og du har en uimotståelig base til falafel full av personlighet. Men linsmel er langt mer enn bare falafel. Prøv det i pannekaker, wraps eller som en del av en grovere deig for å eksperimentere med både tekstur og smak. Hvem sier at hverdagsmaten må være kjedelig? Med linsmel i skapet får du alltid en god grunn til å prøve noe nytt og lage mat med egen signatur. Gjør linsmel til en naturlig del av dine plantebaserte oppskrifter – du kommer ikke til å angre!
