Macademianøtter er perfekte til baking og desserter, men også deilige som de er. En ekte delikatesse får du hvis du kombinerer nøttene med mørk sjokolade.
Smaken er mild og nøttene er kremaktige som cashewnøtter. De har færre karbohydrater enn andre nøtter, så de passer også godt for en lavkarbodiett. Macademianøtter anbefales å bløtlegges i minst 4 timer før bruk for å bli lettere å fordøye og for å øke tilgjengeligheten av næringsstoffer.