Perfekt for baking og desserter, men også deilige som de er. En ekte delikatesse får du hvis du kombinerer nøttene med mørk sjokolade.
Smaken er mild, og nøttene er kremete som cashewnøtter. De inneholder færre karbohydrater enn andre nøtter, så de er også egnet for en lavkarbodiett. Macadamianøtter anbefales å legges i bløt i minst 4 timer før bruk for å bli lettere å fordøye, og for at næringsinnholdet skal være mer tilgjengelig.