Økologiske, tørkede morbær
Våre tørkede morbær har en myk, karamellaktig konsistens og en smak som minner om myk vaniljekaramell. Bærene kommer fra morbærtrær som vokser i naturlige miljøer hvor de får tørke sakte i solen. Disse tørkede morbærene er naturlige og økologiske – helt fri for tilsatt sukker og svovel. Perfekte å nyte direkte fra posen eller som en del av dine favorittoppskrifter!
Perfekt som snacks og til frokosten
Tørkede morbær er fantastiske som en naturlig mellommåltid når du vil ha noe søtt og godt, men samtidig enkelt. Bland dem i din müsli eller strø dem over yoghurten din for å skape en herlig balanse mellom sprøtt og mykt. Morbærens sødme gifter seg perfekt med nøtter, frø og andre tørkede frukter. Et lite tips fra oss - bland dem med chiafrø og kokosflak for en forfriskende og smaksrik topping til smoothies eller frokostskåler.
Baking og gode oppskriftsidéer med tørkede morbær
Morbær er et vidunderlig innslag i både baking og desserter. De fungerer utmerket som en naturlig søtning i oppskrifter som rå sjokoladeboller. Hvorfor ikke prøve å lage dine egne sjokoladeboller og tilsette tørkede morbær som en ekstra twist? De tilfører en seig sødme som løfter smaken til neste nivå. For deg som elsker å eksperimentere på kjøkkenet kan morbær også brukes til å lage hjemmelaget syltetøy - det gir en mild sødme og rik smak av morbær.
Hvordan smaker morbær?
Visste du at det finnes både hvite og svarte morbær? Hvite morbær er søtere og mildere, med en smak som ligner tørket fiken og et tydelig hint av vanilje. De har en mykere konsistens og er perfekt som et supplement til salater, rawfood-barer eller som topping på grøt og smoothie bowls. Svarte morbær, derimot, har en syrligere og kraftigere smak med en dypere farge som kan sammenlignes med bjørnebær. De brukes ofte i syltetøy og bakverk når man vil tilføre en rik, fruktig smak. Både hvite og svarte morbær er allsidige, men den store forskjellen ligger i smaken: hvite for sødme og mildhet, svarte for syrlighet og intensitet. Prøv å mikse begge for å skape en interessant smaksopplevelse i dine favorittoppskrifter!
