Lag dine egne veganske proteinbarer – enkelt og gøy
Hvorfor lage egne proteinbarer?
Når du lager egne proteinbarer, har du full kontroll over ingrediensene. Du slipper unødvendige tilsetningsstoffer og kan velge økologiske råvarer av høy kvalitet. Ønsker du å lage proteinbarene veganske, som "rawfood" eller glutenfrie? Det er helt opp til deg! I tillegg er det et morsomt kjøkkenprosjekt som ikke tar mye tid. Alt du trenger er en blender og noen få ingredienser – og voilà, du har dine egne barer!
Tips for vellykkede proteinbarer
Å lage egne proteinbarer er ikke bare enkelt, men også en flott måte å ta vare på både deg selv og miljøet. Her er noen tips som kan gjøre prosessen enda enklere:
Basen
Glutenfrie havregryn eller nøtter er perfekte som grunnlag for å gi proteinbarene struktur.
Sötman
Tørket frukt som dadler er ikke bare naturlig søtt, men hjelper også med å binde ingrediensene sammen.
Fettet
Nøttesmør, som mandelsmør, gir proteinbarene en kremet og rik smak.
Smakstilsetning
Kakaonibs, kokos eller vanilje – la kreativiteten blomstre og test ut hva som passer deg best!
Oppskrift – Veganske proteinbarer med mandelsmør og kakaonibs
Her er en oppskrift på proteinbarer som er en klar favoritt! Disse veganske proteinbarene er både kremete og fulle av smak. De passer like godt som et mellommåltid etter trening som til kaffepausen.
Ingredienser
2 dl glutenfrie havregryn
1 dl cashewnøtter
1/2 dl mandler
1/2 dl pistasjnøtter
1/2 dl tørkede jordbær
10 dadler uten kjerne
2 ss mandelsmør
2 ss lønnesirup
1 ss kakaonibs
Slik gjør du
- Ha alle ingrediensene i en blender og miks til du får en klebrig masse.
- Trykk massen jevnt ut i en form dekket med bakepapir.
- Sett formen i kjøleskapet i 1–2 timer, slik at massen stivner.
- Ta ut formen, skjær opp i biter, og nyt dine hjemmelagde proteinbarer!
Med denne enkle oppskriften på veganske proteinbarer kan du lage en sunn og smakfull godbit som passer perfekt i en plantebasert hverdag. Hvorfor ikke komme i gang allerede i dag og lage dine egne proteinbarer hjemme?
