Økologiske kardemommefrø

Kardemomme er en av verdens mest verdsatte krydder og har blitt kalt "dronningen av krydder" takket være sin rike og unike smak. Våre økologiske kardemommefrø kommer fra Guatemala, verdens største eksportør av dette krydderet. Her dyrkes kardemomme under optimale forhold som gir den sin karakteristiske aroma. Kardemommefrø er en perfekt ingrediens i alt fra krydderblandinger som garam masala og curry til bakverk, kaffe og te.

Slik bruker du kardemommefrø i matlagingen

Kardemomme tilfører en varm og intens smak som kan løfte mange retter. For å bruke kardemommefrø, knus dem lett i en morter for å frigjøre deres fulle aroma. Tilsett dem i langtidskokte retter, supper eller gryter for en subtil kryddertone, eller bruk dem til å smaksette risretter for en autentisk touch.

I Midtøsten brukes kardemommefrø ofte i kaffe og te, hvor de gir en luksuriøs og aromatisk karakter. Her i Skandinavia er kardemomme uunnværlig i klassiske bakverk som boller og småkaker. Du kan også bruke frøene i hjemmelaget granola, smoothies eller marinader for en uventet smaksdimensjon. Med en historie som strekker seg tilbake til antikkens arabiske og asiatiske matlaging, er kardemomme et opplagt valg for deg som vil heve favorittoppskriftene dine. Våre økologiske kardemommefrø holder høyeste kvalitet og er et must i ethvert krydderskap.

Kok kaffe med smak av kardemomme

Kardemomme og kaffe er en uslåelig kombinasjon som skaper en varmende og aromatisk drikk. Knus noen kardemommefrø og tilsett dem i kaffepulveret før brygging, eller la frøene trekke i en kopp nybrygget kaffe for en subtil kryddersmak. Perfekt for en luksuriøs kaffepause!