Økologiske karvefrø
Karve er en av de mest tradisjonsrike krydderne i europeisk matkultur, og har en distinkt smak som lett forveksles med spisskummen – til tross for navnelikheten, er smaken helt annerledes. Våre økologiske karvefrø stammer fra den todelte frukten på planten, hvor hver del inneholder ett frø – det vi vanligvis omtaler som selve "frøet". Karvens unike og aromatiske karakter gjør den til en selvskreven ingrediens i blant annet rugbrød, surkål og osteretter. Men bruken stopper ikke der. Karve passer også ypperlig i kjeks, kaker og annet bakverk hvor man ønsker en dypere smak.
Perfekt krydder til både matlaging og baking
Våre karvefrø er det opplagte valget for deg som verdsetter økologiske krydder av høy kvalitet. Disse frøene passer like godt i klassiske veganske retter som i moderne matlaging. Dryss dem over supper, gryteretter eller curryretter, eller bland dem i salater for mer tekstur og smak. Karve passer spesielt godt sammen med grønnsaker som kål og gulrot, og er en spennende smakstilsetning i både gratenger og kalde sauser. For deg som liker å bake, gir frøene ekstra karakter til både scones og muffins.
