Kvalitets cashewnøtter.
Cashewnøtter er kjent for å være spesielt myke og kremete. De passer til mange typer matlaging og baking.
Cashewnøtter er rike på proteiner, karbohydrater og mineraler. Lavere fettinnhold sammenlignet med andre nøtter. Høyt innhold av umettet fett. Inneholder kalsium og magnesium. Cashewnøtter inneholder også mye jern, fosfor og kobber. Høyt innhold av B-vitaminer som tiamin (B1), niacin (B3) og pantotensyre (B5). Til slutt har de en høy konsentrasjon av aminosyren arginin.