Cassavamel er en stivelsesrik og glutenfri meltype. Den har en smak og konsistens som ligner hvetemel og fungerer som en 1:1 erstatning i mange av dine favorittoppskrifter uten kjedelige endringer. Den kan erstatte hvetemel i mange bakverk og retter spesielt ved fortykning av sauser etc.
Også kjent som maniok (Manihot esculenta) er Cassava en deilig rotgrønnsak som blir det perfekte alternativet til hvete når den tørkes og males. Produsert av hele skreltrottilførselen fra cassavaplanten. Møt den neste generasjonen av glutenfritt bakverk!
