Start det nye året med detox - dag 6

Morgenrutinen for en ny start

Når du våkner, start dagen med et stort glass filtrert vann med en skvis sitronsaft. Følg det opp med lett trening som å gå, jogge eller sykle, og avslutt med noen milde tøyningsøvelser. Dette vil øke sirkulasjonen og forberede kroppen på en dag med detox.

Husk – drikk vann og urtete i løpet av dagen

Hold deg hydrert ved å drikke filtrert vann hele dagen. Sikt på minst 3 liter vann før dagen er omme. Ønsker du en variasjon av næring og smaker? Brygg urtete som peppermynte og kamille, som ikke bare gir smak, men også fremmer helse og avslapning.

Detoxmeny dag 6 - deilige og fargerike måltider

Frokost

Spinat- & eplesmoothie
Frukt eller grønnsaker

Mellommåltid

Mandler

Lunsj

Gazpachosuppe

Mellommåltid

Banan

Middag

Thai coleslaw

Kveldste

Ikke spis etter 19.30. Hvis du trenger å drikke, nyt en kopp kamille eller urtete eller et stort glass vann.

Oppskrift - Frokost: Spinat- & eplesmoothie

Ingredienser

1/4 ts neslepulver
1/4 ts hvetegresspulver
1/4 ts bygggresspulver
1/4 ts alfalfa pulver
4,7 dl vann
4,7 dl spinat
1 middels mango, skrelt og hakket
1 eple
1 kvede - finner du ikke dette, ta 1 eple til i stedet
1 middels banan

Slik gjør du

1. Bland alle ingrediensene i blenderen til smoothiene er jevne.
   
   

Mellommåltid - mandler

Gi deg selv en knasende og energisk boost med en liten håndfull mandler som mellommåltid. De er fylt med sunt fett og proteiner.

Oppskrift - Lunsj: Gazpachosuppe

Ingredienser

1 hel stor økologisk tomat
½ agurk
½ rød paprika
1 vårløk
1 skvett macadamiaolje eller mandelolje
1/2 ts paprikapulver
Sitronsaft
Himalayasalt og nykvernet sort pepper etter smak

Slik gjør du

1. Bland alle ingrediensene i en blender til en suppe.
2. Pynt med tomat eller paprika og vårløk og smak til.
   
   

Mellommåltid - Banan

Mettende og energigivende - en banan er den perfekte snacksen for å holde deg på sporet under detoxen.

Oppskrift - Middag: Thai coleslaw

Ingredienser

1,2 dl rå cashewnøtter
1 dl sitronsaft
2 ss hakket ingefær
½ ss rød chili
1 ½ ss tamari
1 kopp rå mandel- eller peanøttsmør
½ hode hvitkål, strimlet
0,6 dl rødkål, strimlet
0,6 dl gulrøtter, strimlet
1 moden mango, kuttet i små terninger
1 håndfull korianderblader
2 ss honning eller agave

Slik gjør du

1. Skjær mango i små terninger, riv kål og gulrøtter.
2. Bland sammen honning, sitronsaft, ingefær, rød chili og tamari i en bolle.
3. Tilsett rått mandelsmør og bland til en tykk saus. Tilsett vann om nødvendig.
4. Ha kålen i en bolle og masser den blandet med de andre ingrediensene, hell i rå cashewnøtter og mangobiter.
5. Legg salaten på en tallerken og garnet med cashewnøtter, mangobiter, koriander og evt lime.
6. Server sausen ved siden av hvis du ikke vil blande den med salaten.
   
   

Detox – for mer balanse i hverdagen

Å gjennomføre en detox er en av mange måter å gjenopprette og balansere kroppen på, spesielt i begynnelsen av det nye året. Ved å inkludere næringsrik mat som renser kroppen samtidig, kan du skape et sterkt grunnlag for en sunn livsstil. Prøv disse oppskriftene og la dem være utgangspunktet for en ny, sunnere versjon av deg selv i 2024.

Ta vare på kroppen din og nyt denne sunne detox-menyen for å starte det nye året riktig. Fortsett å utforske veien til velvære gjennom vegansk mat, raw food og en bærekraftig livsstil. Her er et år fylt med helse og balanse!