Cassavamel er et stivelsesrikt og glutenfritt mel. Det har en smak og konsistens som ligner på hvetemel og fungerer som et 1:1 substitutt i mange av dine favorittoppskrifter uten kjedelige endringer. Det kan erstatte hvetemel i mange bakverk og retter spesielt i sauser osv.
Også kjent som maniok (Manihot Esculenta) er Cassava en deilig rotgrønnsak som blir et perfekt alternativ til hvete når det tørkes og males. Produsert av hele skrelte rotknoller fra cassavabusken. Møt neste generasjon av glutenfri baking!
