Økologisk durramel
Durramel er en fantastisk råvare for deg som vil bake glutenfritt uten å kompromisse med smak og konsistens. Med sitt opphav fra Italia har dette melet en lang tradisjon innen brødbaking. Vår durra males på en glutenfri mølle og gjennomgår grundige laboratorietester for å sikre at det er helt fritt for gluten. Med en mild og nøtteaktig smak som minner om rug, spelt eller bygg, gir durramel en fin karakter til dine bakverk.
Perfekt for brød, kaker og glutenfri baking
Durramel har utmerkede egenskaper og fungerer spesielt godt i gjærdeiger, noe som gjør det til et populært valg for brødbaking. Det passer også utmerket i kaker og lyse bakverk, der det forsterker smaken – særlig i kombinasjon med sjokolade. Ser du etter inspirasjon? Prøv å bake glutenfritt brød, muffins eller pannekaker med durummel og oppdag hvordan det bidrar til en herlig myk og saftig konsistens. Enten du ønsker å spise mer glutenfritt eller bare vil variere baksten din, er durramel et smakfullt og naturlig valg!
