Økologisk guarkjernemel
Guarkjernemel er et populært valg for deg som ønsker naturlige ingredienser til glutenfrie oppskrifter. Vårt økologiske guarkjernemel er perfekt for å gi en tykkere og mer kremet konsistens i alt fra sauser og smoothier til hjemmelaget iskrem. Det sveller opptil 8 ganger når det blandes med væske, og gir et jevnt resultat med stavmikser – helt uten klumper. Bruk guarkjernemel for å forbedre konsistensen på frosne desserter og redusere iskrystaller i hjemmelaget iskrem. Det fungerer også utmerket som et naturlig fortykningsmiddel i kalde dipper eller gryteretter der du ønsker en glatt og jevn struktur.
Slik baker du glutenfritt med guarkjernemel
Hvis du vil bake glutenfritt, er guarkjernemel et smart og enkelt valg. Det erstatter glutenets bindende egenskaper og gir et flott resultat i glutenfri bakst. Perfekt til brød, kaker og pannekaker – enten du følger en glutenfri livsstil eller bare vil prøve noe nytt. Med guarkjernemel blir deigen lettere å jobbe med, og bakverket holder seg samlet uten å smuldre. Dette økologiske melet er derfor en selvskreven ingrediens i ethvert kjøkkenskap.
