Cassavamel er et stivelsesrikt og glutenfritt mel. Det har en smak og konsistens som ligner på hvetemel og fungerer som en 1:1 erstatning i mange av favorittoppskriftene dine uten kjedelige endringer. Det kan erstatte hvetemel i mange bakverk og retter, spesielt ved bruk av sauser osv.
Også kjent som Maniok (Manihot Esculenta), er Cassava en deilig rotgrønnsak som blir en perfekt alternativ til hvete når den tørkes og males til mel. Produsert av hele skrellede rotknoller fra cassavabusken. Møt neste generasjon av glutenfri baking!
